南美白對蝦養殖技術(shù)要點(diǎn)有很多，其中放苗是關(guān)鍵點(diǎn)之一。以華北地區（博興、昌邑、寒亭、萊州、東營(yíng)、利津縣、河口區、沾化等地）南美白對蝦池塘養殖為例，分析南美白對蝦池塘放苗的制約因素及應對方法，供養殖朋友們參考借鑒。
水源
水體是水生動(dòng)物生存的環(huán)境。因此，水源是南美白對蝦放苗成功的首要制約因素。華北地區水資源緊缺，對蝦養殖的水源多以地表水為主。不同水源含有的營(yíng)養元素不盡相同。有的水源以生活污水為主，這樣的水體氨離子濃度比較高，水中浮游生物量也比較多，可以為蝦苗提供豐富的餌料及溶解氧；但水中含有機磷成分較高，可以大面積暴發(fā)水體富營(yíng)養化，也就是我們常說(shuō)的“水華”。所以，選擇放苗的時(shí)候，一定要對養殖地區的水源了解透徹。還有些水源會(huì )夾雜著(zhù)一些工業(yè)污水，水中含有毒物質(zhì)，如各種重金屬、農藥、酸堿性水等等。
這個(gè)時(shí)候，做好放苗前的水質(zhì)檢測就非常有必要了。及時(shí)發(fā)現水源問(wèn)題并規避有問(wèn)題的水源，是放苗成功的前提和保證。此外，通過(guò)多年養殖實(shí)踐發(fā)現，水源鹽度高于10%的精養池塘在南美白對蝦的養殖過(guò)程中所出現的問(wèn)題要遠多于鹽度低于10%的，養殖效益也隨之大大降低。因此，南美白對蝦精養池塘的水源鹽度最好不高于10%。
鹽度
眾所周知，南美白對蝦蝦苗的淡化技術(shù)已經(jīng)成熟，育苗場(chǎng)可以根據養殖戶(hù)的需求提供各種鹽度的苗種，鹽度范圍0~40%。由于各個(gè)地區的水源存在差異，既有淡水，又有咸水、微咸水，所以鹽度是對蝦苗種放養成功的重要制約因素。育苗場(chǎng)淡化蝦苗的鹽度與放苗池塘的鹽度要基本保持一致。實(shí)驗證明，在鹽度上下相差5%時(shí)放苗，基本上影響不大；若是鹽度相差大于5%時(shí)，蝦苗就會(huì )有一定的死亡率，且鹽度差距越大，蝦苗的死亡率越高。所以，選擇蝦苗時(shí)，一定要把握好鹽度的準確性。
溫度
南美白對蝦對水溫的適應性較廣，范圍6~39℃，但其存活、攝食及生長(cháng)的適宜水溫為18~35℃，最適水溫30~33℃。南美白對蝦蝦苗的生長(cháng)、變態(tài)需要高溫，溫度高則生長(cháng)、變態(tài)速度快，但水溫過(guò)高，雖然加快了蝦苗的生長(cháng)、變態(tài)速度，卻會(huì )出現畸形和纖細蝦苗。因此，以最適水溫的低限溫度即28~30℃放苗效果最佳。
PH值
南美白對蝦蝦苗對酸堿度非常敏感，放苗適宜pH值7.6~8.6。pH值大于9.0，蝦苗的成活率將大大降低。pH值還是影響蝦苗滲透壓調節機制的重要因素之一。pH值小于7.5影響蛻皮，引起甲殼軟化。因此，保證水體適宜的pH值對放苗成功也很重要。由于放苗前要先進(jìn)行清塘，所以pH值一般不會(huì )過(guò)低。若pH值過(guò)高，可以采用換水、增氧和使用降堿劑等措施進(jìn)行調節。
藻類(lèi)
調控水體浮游生物量，尤其是藻類(lèi)的種類(lèi)和數量是放苗的關(guān)鍵技術(shù)點(diǎn)。若水源本身偏堿性，再加上藻類(lèi)生長(cháng)時(shí)吸收的二氧化碳，間接地使水體堿性增加。隨著(zhù)水體堿性的逐漸加大，蝦苗的成活率會(huì )越來(lái)越低，因此，放苗前調控出好的藻相將大大提高放苗成功率。藻類(lèi)的種類(lèi)有很多，既有對蝦苗有益的藻類(lèi)，又有不良的藻類(lèi)。其中，大部分綠藻門(mén)、硅藻門(mén)的藻類(lèi)屬于有益藻，在放苗前可以作為餌料生物進(jìn)行定向培養；而大多數藍藻、甲藻、裸藻屬于不良藻類(lèi)，既不能被蝦苗消化利用，并且大量不良藻類(lèi)的暴發(fā)將會(huì )使水體pH值急劇升高，造成蝦苗的死亡，因此在放苗前一定要清除。放苗之前掌握好肥水力度，并控制含磷元素肥料及制劑的使用，會(huì )得到較為穩定及良好的藻相。
光照
光照作為放苗制約因素的原因是側面影響藻相。光照強度低，則藻類(lèi)的光合作用弱。持續的無(wú)光照條件會(huì )造成水體缺氧，微生態(tài)平衡被破壞，有害微生物大量繁殖，池底有機物分解產(chǎn)生有毒物質(zhì)。南美白對蝦放苗要求水體溶解氧在6mg/L以上。因此，放苗最好在光照條件好時(shí)進(jìn)行，若光照持續偏低則需采取增氧措施。
天氣
當蝦池水體的理化因子發(fā)生巨大改變，南美白對蝦會(huì )處于應激狀態(tài)，表現為蝦體發(fā)紅，觸須、尾扇基部尤為明顯，攝食放緩或不攝食，沿邊狂游，極易受驚跳躍，出現斷須、黃鰓、黑鰓，殼軟、薄、易碎，這就是通常所說(shuō)的南美白對蝦應激反應。
惡劣的天氣條件，如冷空氣、大風(fēng)、暴雨等均會(huì )引起蝦池水環(huán)境的惡化。冷空氣和降雨會(huì )使池水上下層的水溫不同從而引發(fā)蝦苗的應激反應，大風(fēng)天氣會(huì )造成蝦苗被風(fēng)浪打上池岸死亡，暴雨還會(huì )引發(fā)對蝦應激性蛻殼。因此，惡劣的天氣條件下不宜放苗。
南美白對蝦放苗的制約因素有很多，養殖戶(hù)要綜合考慮各種因素，合理地去選擇時(shí)機放苗。